<2023/4訪問>
西区山の手エリアの懸案店に初訪問。
決して広くない道路に面している店前の狭めの2台のみという駐車スペースがネックでしたが、隣にある駐車場に何台分かお店専用であることを知りまして。
繁盛店ということから念には念を入れて20分ぐらい前に到着して5分前まで車内待機してましたが余裕でポールポジションでした。
鶏そば 塩をいただきました。
麺のまとめ方含め、ルックス良しな一杯。
いわゆる鶏油で食わせる系で、それがなければ相当あっさりしているであろうスープは鶏油のお陰か、見た目ほどあっさりはしていませんでした。
そんなスープに細麺がよく合うのですが、個人的には一味足りなく感じ、最後の方で粗挽きコショウ入れた後の味わいがちょうどいい感じでしたかね。
ごちそうさまでした。
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