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札幌在住のSE/嫁な人と猫な人(マロン)と3人暮らし/札幌および近郊の食べ歩きブログ、時々猫ブログ/麺らぶ/猫らぶ/北海道らぶ/アイコンはミルフォードさん

やきそば弁当 コク甘ソース

 

道産子のソウルフード "やき弁"ことやきそば弁当

最近読者になられた方はご存じないかもしれないので、我が家ではとある事情で常備されているテンプレート貼っておきますねw 

 

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大した理由でなくてすいません( ゚∀゚)・∵. ガハッ!!  

本日は2020年になってから登場した新しいバリエーションをご紹介。

 

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やきそば弁当 コク甘ソースです。

滑らかで弾力がある太めの麺に、りんごやデーツの果汁でフルーティーかつ濃厚に仕上げたソースの焼そば。 

 

個人的な感想ですが、やき弁ってオリジナルがソース味なので、ソース味ベースのバリエーションだと、どうしてもオリジナルとの比較になってしまって、コク甘ソースの場合は、甘さが逆に味をぼんやりとさせているのかなと感じました。

塩味だったり、辛味を出すバリエーションの方が個人的にはインパクトあるのかなと。 

  

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ごちそうさまでした。

 

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