<2023/2訪問>
惜しまれつつ2021年9月に閉店した天下一品の後に入ったお店です。
初訪問。
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すすきの店の店主だった方が独立開業して2021年10月にオープンしたお店だそうで、開店当初から天下一品さを感じさせる一杯で話題になっていました。
注文はタッチパネルで行います。
そして会計も現金でなければ行え、私が行ったことのある麺屋の中では最先端をいっているように感じました。
鶏味ラーメンと山わさび丼をいただきました。
鶏味ラーメン。
4種類から選べるスープは鶏味濃厚を。
見た目も、粘度があり過ぎて飲むというよりは食べている錯覚に襲われるスープも天下一品そのもので、そうそう( ﾟ∀ﾟ)o彡°ワシはこれがいただきたかったんや( ﾟ∀ﾟ)o彡°
と心躍りながらあっという間にスープまで完食完飲してしまいました。
これよりもさらに濃度増しの極濃もいただいてみたくなりました！
山わさび丼。
天下一品の時にもあったメニューで、初訪問時にいただいていました。
思いのほか、ツーンと来て好みだったのを覚えていての注文でしたが、こちらも変わらずツーンと来て満足でした。
蛇足ですが、山わさびってスープで溶かすと辛さが中和されるようで、最後にスープを注いでいただいたらまた別の味わいになりました。
ごちそうさまでした。
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