<2023/7訪問>
お久しぶりな2年2か月ぶりの訪問でした。
<<前回訪問>>
某SNS上で見かけた冷たい限定を求めての訪問。
通常時でも5席と少なめのカウンター席がコロナ禍で間引かれていて...というのが足を遠のかせた要因でしたが、5類移行後からかはわかりませんが、元の5席に戻していました。
冷たい平子煮干そば 〆の洗い飯付き。
╲ 冷たいらーめんはじめます ／
— らーめん ほっぺ家 (@ra_men_hoppeya) July 20, 2023
1日15食限定 〆の洗い飯付き🍚
朝らーめんの平子煮干しそばの冷たいバージョンです𓆜𓆝
上のトッピングが少し変更になってます👍🏻 ́-
茗荷、大葉、大根おろしが入っていてサッパリ食べれる一杯となっております。
皆様のご来店お待ちしております🙇🏻♀️ pic.twitter.com/uGOJHRaxhj
ちょうど数日前から真夏日が続いていて、夏バテしそうな暑さの中でいただくのにぴったりな、さっぱりした一杯だったかなというのが総じての感想。
醤油が強く主張しがちな冷たいラーメンあるあるですが、程よい醤油加減でベースの出汁がしっかり感じられ、茗荷、大葉、大根おろしがさっぱりさを演出して、するするいただけました。
厚切りなチャーシューは最初固めな印象でしたが、脂身少なめで肉を食べてる感がありました。
麺の量自体は少し少なく感じましたが、〆の洗い飯込みでのトータル量考えてのことなのかも。
残ったスープに洗い飯をぶっこんで、茶漬け風にシャカシャカいただいて〆ました。
ごちそうさまでした。
↓ランキングに参加しています
