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ガゴメ昆布水つけ麺@麺屋 雪月花 2023ラーメン#50

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<2023/7訪問>

 

2か月ぶり今年3回目の訪問。

 

<<前回訪問>>

nvtomo.hatenablog.com

 

興味そそられる限定メニューが訪問の動機づけになっています。

駐車下手くそ人間にとっては地味に止めづらい駐車スペースが難点ですが、夜営業開始時間であれば無問題。

ということで、こちらの訪問はいつも夜ですw

 

以前は通し営業でしたが、今は中休みが入っているようです。


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7月末までの期間限定だったガゴメ昆布水つけ麺をいただきました。


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今流行りの、まずはそのままお召し上がりいただいて系のつけ麺かと思いましたが、いただいた感じではそういう食べ方ではなさそう...(味しなかったw)

 

麺に乗っている具材から想像されるさっぱり系という印象を覆すのがワイルド系のつけ汁。

前回いただいた牛カルビつけ麺と似通った酸味のあるつけ汁で、スタミナつけて夏バテ乗り切ろうぜ(*`Д´)ノ系のつけ麺でした。

 

オクラとがごめ昆布のネバネバ感が、醤油ベースで酸味のあるつけ汁と絡み相性抜群です。最後は昆布水で割ってお召し上がりください。

 

割りスープが別途提供されていたので自信なさげに昆布水も加えてみたんですが...やっぱり最後は昆布水で割るスタイルだったのか...(結構味が濃かったw)

 

ごちそうさまでした。

 

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