<2024/6訪問>
1か月ぶり今年4回目の訪問。
<<前回訪問>>
毎月に加えて突発的に繰り出される限定メニューのどれもが魅力的過ぎて、いまだにレギュラーメニューをいただいたことがないというマジバナｗ
今回ももちろん限定メニューお目当てでの訪問。
実はこの前に2回振られておりまして...
1回目は店の前まで来て、夜営業臨時休業を知り、2回目は昼夜営業ともに臨時休業...
三度目の正直で月末ギリギリ間に合った6月限定メニューをいただきました。
6月限定 背脂生姜醤油山かけつけ麺 1300円
よく混ぜてまずはそのままでいただいてというのが前口上で入りますが、これはホントにまぜ麺と言っていいぐらいな味付けで、混ぜる前に麺だけでいただいたんですが、濃いめの醤油だれに浸かっていて、これが一番美味しかったかもｗ
混ぜるとこんな感じ。
生卵が入ることで、醤油のキレが弱まり円やかな感じに。
これだけでも食べきれるぐらい美味いんですが...
背脂の円やかさで生姜醤油のキレとのバランスを取っているつけ汁に浸けていただくとさらに美味い！
まぜ麺とつけ麺を両方楽しめる贅沢な一杯、美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
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