<2024/10訪問>
2024年10月9日(水)～14日(月・祝)まで大丸札幌店で開催されていたいいモノいいコトマルシェ。
元気と夢をひろげる、北海道のヒトモノコト。
真摯にものづくりをしている、北海道の「応援したくなるヒトモノコト」をご紹介。作られたモノには、北海道の素材や存在感に魅せられたヒトの創造力と感性があふれています。大好きな北海道、その魅力をもっともっと感じてみませんか。
1年に1、2回開催される、大丸札幌店の定番催事の一つです。
<<前回訪問>>
偶然、開催期間中にスケジュールされていた健康診断が終わった後に覗いてみました。
朝から何も食べてなく腹ペコリンでしっかり食べたい気分でしたが、残念ながら私の空腹を満たせるものはなく、3時のおやつを購入し、お昼ご飯は別のところでいただくことにしました。
[札幌]〈じゃがいもHOUSE>
偶然ですが、前回もこちらで買ったんでしたね。
ローストピーナッツのじゃがバターコロッケ
糖質が少なく、煮崩れがしにくい、ほどよいホクホクさが特徴のホ ッカイコガネに、芽室町メムロピーナッツの香ばしさと甘味が詰ま っています。
今回のフードのテーマは北海道新名産ピーナツを食べようとのことで、それに沿ったものを選びました。
しっかりとした大きさのピーナッツが入っていて、味と食感のいいアクセントになってました。
ホクホクなコロッケの中に香ばしさがあるのはなかなか新しいですね。
[砂川]〈お菓子のほんだ〉
アップルパイが有名ですが、今回はピーナツがテーマということで。
ガトーナンテ ピーナッツ
フランス北西の街「ナント」の郷土菓子、ガトーナンテ。しっとり と焼きあげたガトーナンテにピーナッツの香ばしさが感じられる贅沢な味わいに。
私、ガトーナンテのしっとり焼き上がった生地が結構好きなんですよね。
ピーナッツの香ばしさの感じられる味わいで、こちらも美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
