<2022/11訪問>
1年1か月ぶりの訪問がまさか最後の訪問になるとは...
<<前回訪問>>
お気に入りの麺屋ではあったんですが、一通りのメニューはいただいていてという理由で足が遠のいていたんですが...某SNS上で11月末での閉店が発表されて、これは閉店前に行かなくては！と馳せ参じました。
お店の前にも閉店のお知らせが掲示されてました。
西野、白石のお店は残るとのことで安心はしましたが...我が家からだとどちらもそこそこ遠い...
鶏白湯 極をいただきました。
2021年のNo.1に私が選んだ一杯です。
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ベースの鶏白湯に豚骨、豚脂も若干配合しているそうで、鶏白湯濃厚な中にも家系らしさも感じられる一杯で、豚骨、豚脂の甘さがさらなるコクを生み出しているように感じて、最後の訪問でこれを選んで正解でした！
途中でレモンを入れて味変し、ランチタイム無料のライスも一緒に美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
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