<2023/3訪問> 辛いのは苦手なんだけれども繁盛しているお店なら一度は食べてみたいかな...と思ってしまうミーハー気質なワタシ。 2020年5月オープン。 中央区にあるスープカレー屋 メディスンマンの姉妹店だそうです。 赤麺をいただきました。 白→赤→中辛→辛…

<2023/3訪問> 南幌町への移転により惜しまれつつ閉店した おお田ラーメン店の後に入ったのが、同じく朝ラー主体の煮干ラーメン 北栄。 <<関連記事>> nvtomo.hatenablog.com 北区麻生エリアの繁盛店 らーめん さかいのセカンドブランド的位置づけの麺屋です。…

<2023/3訪問> 5か月ぶりの今年初訪問。 私が今一番注目している麺屋で、今年は意識して訪問頻度を高めようかなと考えております。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 実はこの1か月後ぐらいにも訪問しようとしたのですが、開店時間前にも関わらず駐車スペ…

<2023/3訪問> 近年札幌を中心に出すお店が増えてきたスパイシー系ラーメンですが、その先駆けと言えるのが2010年オープンのこちら。 初訪問です。 開店時間目掛けての訪問でしたが開店とほぼ同時に満席。 ほとんどが二人連れで席数も多くないのもありますが…

<2023/2訪問> 前月に続いてのマンスリー限定を求めての2か月連続の訪問でした。 2月最後の休日、ぎりぎり間に合いました。 2月マンスリー 熊本風ラーメン く○モ○とランチチャーシュー丼をいただきました。 2月マンスリー 熊本風ラーメン く○モ○ 2月マンスリ…

<2023/2訪問> 昨年のラーメン納め以来の訪問。 約2か月ぶりですかね。 味がかなり濃いめなのが難点なんですが、間違いのない美味さなのに加えて、たっぷり野菜充できるのが腸活している私的にはありがたかったりします。 札幌タンメン つけめんをいただきま…

<2023/2訪問> 惜しまれつつ2021年9月に閉店した天下一品の後に入ったお店です。 初訪問。 <<関連記事>> nvtomo.hatenablog.com すすきの店の店主だった方が独立開業して2021年10月にオープンしたお店だそうで、開店当初から天下一品さを感じさせる一杯で話題…

<2023/1訪問> 1か月ぶりの今年初訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 我が家の最寄り駅そばに昨年春にオープンしたころから、クルマを出すのが億劫になる冬場は通い倒してやるでψ(｀∇´)ψと企んでいた、十分徒歩圏内の麺屋です。 これは相当の腕前やで…

<2023/1訪問> 1月5日(木)～16日(月)まで大丸札幌店で開催されていた第26回 全国ぐるっと！！人気の味めぐりに出店していました。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 前回いただいたのは2019年のさっぽろ東急百貨店でしたか。 コロナ禍になって催事でのイー…

<2023/1訪問> 2023年のラーメン初めはおおよそ4年ぶりとなるこちらにやってきました。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 10年近く前は個人的評価は一二を争うレベルだったんですが、思い返してみるとほとんどこれしか食べてないんじゃ...というお気に入り…

<2022/12訪問> 1年2か月ぶりの訪問でした。 2022年のラーメン納めはこちらになりました。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 少し前に見かけた新メニューをいただこうとしての訪問でしたが、あの絶品だけどいつも食べてたらすぐに成人病になりそうなタンメ…

<2022/12訪問> なんと6年10か月ぶりの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 博多ラーメン好きなことに変わりないんですが、メニューのバリエーションが少ないとどうしても訪問頻度が減りがちです。 季節外れの話で恐縮ですが、年賀状作りに精を…

<2022/12訪問> 4か月ぶり3回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com バイトに行く際の経路な妻からの情報だと結構繁盛しているようですが、さすがに雪の降る季節になって出足が遅くなったのか、開店直後で一番客。 後客も一組でした。 今日からです…

<2022/12訪問> 2022年9月オープンの新店。 平岸エリアの繁盛店 麺処まるは BEYONDの2号店的位置づけの店舗です。 <<関連記事>> nvtomo.hatenablog.com 南区にあるRISEには一度お邪魔したことありましたね。 官公庁もあるオフィス街で平日のお昼時は混んでい…

<2022/11訪問> 北区の懸案店に初訪問。 実は他の麺屋に向かっていたんですが、開店前にも関わらず想定外の駐車スペース満車でBプランなんぞ考えておらず、どうしようかな...と考えながらクルマを走らせている時に偶然この店の前を通りかかり...という流れで…

<2022/11訪問> 1年半振りの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 夜営業開始直後に着いたんですが、これまでの訪問に比べると明らかに混んでいる部類でした。 それでも開店待ち多数の休日昼営業に比べると可愛いもんですｗ 看板メニューの信州 …

<2022/11訪問> 1年1か月ぶりの訪問がまさか最後の訪問になるとは... <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com お気に入りの麺屋ではあったんですが、一通りのメニューはいただいていてという理由で足が遠のいていたんですが...某SNS上で11月末での閉店が発表され…

<2022/11訪問> 3か月ぶり今年3回目の訪問はお初の夜営業訪問。 以前は昼営業のみだった記憶でしたが、貼り出されているメニューの中に"夜営業限定"ってのを見かけてから機会を伺ってました。 いただいたのはミニチャーシュー丼と夜営業限定の酸辣湯麺。 夜営…

<2022/11訪問> 2か月ぶり今年3回目の訪問。 平日夜営業開店時間訪問という新技を編み出したことで訪問頻度が増えたんですが、食べている間に待ち客が出ていたのは初めてで、複数人での訪問客が多かったのもあるんでしょうが、夜営業ではこれまでで一番混みあ…

<2022/11訪問> 5か月ぶり2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com お店のそばをクルマで走らせていて、そういば最近家系食べてないような...と思い起こしての突発的訪問でした。 塩ネギラーメンをいただきました。 家系と言えば醤油なんですが、札…

<2022/10訪問> 10か月ぶりの今年初訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 前回は2021年のラーメン納めでしたね。 妻と妻の姉上がイベント展示に一緒に行くのに平日休みとってたんですが、私の仕事終わってから、妻の母上と4人で久しぶりに晩ご飯でもと…

<2022/10訪問> 2か月ぶり2回目の訪問。 初訪でいただいた冷たい一杯がなかなかの評価で、レギュラーメニューもいただかなければと思っていたのですが... おはようございます☀昨夜は強風でしたが台風も去り晴天な朝ですね❣️本日から新しい限定がスタートしま…

<2022/10訪問> 半年ぶり2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 前回同様、半年ごとの眼科通院のため仕事を午前で切り上げたとある平日。 通院前の少し遅めのお昼ご飯に訪問しました。 土日にどれぐらい混みあっているのかはわかりませんが、前回…

<2022/10訪問> 2年5か月ぶりの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 一昔前は結構頻繁に発動されていた、猛烈にリンガーハット食いたくなる病を久々に発病しましてね( ﾟ∀ﾟ)･∵. ｶﾞﾊｯ!! 長崎ちゃんぽんをいただきました。 近日中に値上げするらし…

<2022/10訪問> 1997年創業。 流行り廃りのサイクルの早いラーメン業界においては老舗ともいえる名店です。 すっかり初訪問のつもりでしたが...そういえば円山にあったお店には一度行ったことがあったことを思い出しました。 <<関連記事>> nvtomo.hatenablog.…

<2022/10訪問> さっぽろオータムフェスト2022 5丁目会場で開催されていた、HOKKAIDOラーメン祭り 2022 in さっぽろ。 〆の一杯に選んだのは、増毛町から出店していた麺屋 田中商店。 毎年のように出店していた印象ですが、これまではなぜかいただいたことは…

<2022/9訪問> さっぽろオータムフェスト2022 5丁目会場で開催されていた、HOKKAIDOラーメン祭り 2022 in さっぽろ。 最終期の3期目に登場したのは、札幌市白石区は川下エリアの繁盛店Mari iida。 <<関連記事>> nvtomo.hatenablog.com 店舗の方にも一度お邪魔…

<2022/10訪問> おおよそ6年ぶりの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 味わい的には好みの部類なんですが、普段通ることがほとんどない路地裏にあることで選択肢に上がらなかったりするんですよね。 コロナ対策ということで、先払い形式になっ…

<2022/9訪問> さっぽろオータムフェスト2022、6丁目はーべすとバザールでは3期にわかれて札幌の有名店のコラボメニューが提供されていました。 トリの3期目を飾ったのは支那そば 鋳&我流麺舞 飛燕。 どちらもお店でいただいたことはありませんが、どちらも一…

年末恒例となりました一年の振り返り。 第一弾は2022年に出会った美味しいラーメンを振り返っていきます。 <<2021年の振り返り>> nvtomo.hatenablog.com 2022年は、この記事執筆時点で66杯。 63杯だった2021年と同じぐらいですが、2019年の108杯、2020年の89…