010.ラーメン-A00.札幌市
<2022/8訪問> 7か月ぶり今年2回目の訪問。 あくまで個人的な評価なんですが、訪問し始めたときに比べると商品、サービスの質ともに明らかな低下を感じられ、多店舗展開で質を維持していくことの難しさを考えさせられる、札幌を代表する担々麵のお店です。 <<…
<2022/8訪問> 3か月ぶり2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 我が家の最寄り駅そばに4月オープンした新店です。 近いからいつでも行けるわという気軽さ故に気がついたら3か月経過していました... 徒歩でも行ける距離なので、雪深い季節になっ…
<2022/8訪問> 2020年12月オープン。 駐車場がお店から徒歩5分ぐらい離れていて、事前リサーチが必須なんですが、昨年一度しっかり下調べして駐車したのはいいいものの、開店時間が11時半と知ったのはお店についてからでした... 駐車スペースはしっかり下調べ…
<2022/8訪問> 1か月ぶり2回目の訪問。 オープンしたばかりとは思えない完成度の高い一杯で、他のメニューも一通り食べてみたいなと考えての再訪でした...が、お盆頃までの限定だった一杯が食べて見たかったもので... 夏季限定 冷たいトマト冷やしをいただき…
<2022/7訪問> 2022年1月オープンの新店。 "めん しょうき"と読みます。 京都で有名店を経営してきた店主が北海道に移住して新たに開業したお店だそうで、そのネームバリューから真冬のオープンにもかかわらず、連日行列が絶えないと伝え聞いていました。 半…
<2022/7訪問> 3週間ぶり今年2回目の訪問。 確か例年秋口だったと思いますが、年一発行のラーメンWalkerで公表されていた7月の限定。 このこと自体すっかり忘れていたんですが、某SNSでの店主のつぶやきで連日完売せずとのぼやきを見て、存在を思い出しての訪…
<2022/7訪問> 3か月ぶり今年2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 訪問する予定はなかったんですが、そばにあるイオンで買い物していた際にふとこちらで昨年いただいた冷たい限定が思い浮かびまして... nvtomo.hatenablog.com 気がついたらお店…
<2022/7訪問> 約6年ぶりの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 初訪時の評価はなかなかだったんですが、気がつけば6年経過。 8月一杯で閉店という情報を聞きつけて、最後にもう一度いただこうと思っての訪問でした。 お店には8月下旬で閉店との…
<2022/7訪問> 1か月ぶり2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 6月下旬より始まった冷たい限定。 おはようございます麺や貴一です札幌最近蒸し暑いので本日より冷たい煮干中華販売します！洗い飯付きで大盛り可能です杯数 は1日約15食前後です期…
<2022/7訪問> 1年4か月ぶりの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com タイミングが合えば一度食べてみたいと思った、7月10日 納豆の日限定。 ちょうど晩ご飯を外で食べることになって、ちょうど夜営業開始時間に周辺を通りかかって、ちょうど駐車…
<2022/7訪問> 以前から一度は来ようと思っていた懸案店です。 すすきのにもお店があるように記憶してたんですが、閉店してたんですね... ねぎラーメン(焼き醤油)をいただきました。 大量の白髪ねぎに隠れていますが、チャーシューが2枚入っているのを筆頭に…
<2022/7訪問> 2020年2月オープンの麺屋に初訪問。 ちょうどコロナ禍が始まったころのオープンで、苦労が絶えなかったことは想像に難いですが、その大変な時期にここまで無事に営業できていることは、確かなクオリティーであることの証しなんでしょうね。 交…
<2022/7訪問> 2022年4月オープンの新店。 "しきそくぜくう"と読みます。 オープン直後から界隈で話題に上がっていたお店ではあったんですが、駐車スペースの少なさに訪問を躊躇している内に時が経ってしまってました。 最近編み出した平日夜開店目掛けての訪…
<2022/6訪問> 11か月ぶりの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 毎年冷たい限定が絶品で、訪問タイミングがこの時期になりがち問題ｗ 恐らく夏の限定はもう少し先かと思うんですが、夏っぽい限定が始めたのを見かけての訪問でした。 つけそばギ…
<2022/6訪問> 札幌でつけ麺と言えばここ！と言って差し支えないレベルに達している南平岸駅そばにある麺屋。 以前から一度は訪問してみようとは思っていたんですが、馴染みのないエリアというのと、いつも外並びが絶えないという噂を聞くとどうしても訪問を…
<2022/6訪問> 初訪問。 実は少し前から一度韓国料理専門店に行ってみたくて、一緒に行って欲しいと妻にリクエスト出してたんです。 ほらっ、韓国料理って女子が行くイメージがあるじゃないですか？ おじさんお一人様でその中に突撃する勇気がなくてですね...…
<2022/6訪問> 1年10か月ぶり2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 以前は札幌新道沿いにありましたが、2021年12月に今の東苗穂エリアに移転しています。 駐車スペースが店前の2～3台で、昼間はいつ通っても空いてなくて...と発想を変えて夜営業…
<2022/5訪問> 7か月ぶりの今年初訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 東区の繁盛店の2号店な位置づけで、そちらには結構通いましたが、こちらは昨秋のオープン直後にお邪魔して以来の2回目。 念のため、開店10分前に到着して開店待ち。 先客1組でした…
<2022/5訪問> 1年1か月ぶりの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 年々増していく混み具合から足が遠のくという、行きつけの繁盛店あるあるなんですが... 仕事終わった後の晩ご飯に行けばいいではないか( ﾟдﾟ)ﾊｯ! ということに今さら気がつきま…
<2022/5訪問> 初訪問。 白石区から今の場所に4月に移転オープンしてきたそうです。 トップメニューの味噌ラーメンをいただきました。 お値段830円のところを地域情報誌のクーポン使用で何と500円！ えぇ、それが目当てでした( ﾟ∀ﾟ)･∵. ｶﾞﾊｯ!! 2種類の白味噌…
<2022/5訪問> 初訪問。 元々はセカンドブランド的な位置づけで別の店名でしたが、コロナ禍で苦戦を強いられていたのかはわかりませんが、少し前に東苗穂店としてリニューアルオープンしたようです。 ちなみに、本店の方にもお邪魔したしたことないので、正真…
<2022/5訪問> 9か月ぶりの今年初訪問は初めての夜時間帯の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com いつ通っても外並びが日常な超繁盛店で、いつも平日お昼時を外しての訪問でしたが、しがないサラリーマンで、そういうことができる機会は限られてまして.…
<2022/5訪問> 妻と二人で、イオンモール札幌平岡店にやってきました。 同じ札幌市内とは言え、北の最果てにある我が家からはもっと近いイオンがあり、二人とも来たことがありませんでした。 イオンなんてどこも同じだよ(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ とは思いつつも一度…
<2022/5訪問> 4月20日オープンの新店です。 同じ場所で営業していた麺屋は、バイトの通勤経路で頻繁に前を通る妻情報だと1月下旬に閉店したようです。 <<関連記事>> nvtomo.hatenablog.com 結局一度訪問したきりで、開店時間が安定してなく、臨時休業も多か…
<2022/4訪問> 3年ぶりの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 駐車場がなく、街中からも微妙な距離というのがなかなか足が向かない理由でして。 そーいえば、お店の近くにサッポロファクトリーの駐車場で少し離れたところが1つだけあったな...と…
<2022/4訪問> 2年半ぶりの訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 某twitterでフォロワーさんに、つけ麺が美味いんでぜひ！ とお勧めされたのが訪問のきっかけですが、11:50までの早割につけ麵がないので...ということでいまだに食せていませんｗ 香味味…
<2022/4訪問> 数年来の懸案店に初訪問。 豊平区を代表する繁盛店で休日は並びが絶えないんだろうな...と想像して足が向かずだったんですが、半年ごとの眼科通院で午後休暇を取得したとある平日。 通院前の少し遅めのお昼ご飯に訪問。 これまでの経験上、繁盛…
<2022/4訪問> 2年8か月ぶりの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 実は近隣の麺屋以外のお店がお目当てだったんですが、Aプラン定休日、Bプラン臨時休業で、近辺日曜休業のお店多いのよね...と困っていた時に思い出したのがこちら。 繁盛店なの…
<2022/4訪問> 1年8か月ぶりの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 前回訪問の記事でも触れましたが、知名度が増すにつれ増していく並びの多さに足が遠のくという流れだったのですが、この日はたまたまなのか先客なしのグッドタイミングでした。…
<2022/4訪問> 2年8か月ぶりの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 群を抜くメニューの豊富さから、近所であれば通い詰めるところですが、ある程度の距離があると、その豊富なメニューが逆に足かせになってしまうのかも...と個人的感想です。 ベ…
