011.ラーメン_店別
<2023/4訪問> 9か月ぶり2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 京都で有名店を経営してきたのは伊達ではないなということを感じさせるクオリティーで、昼営業は混雑具合が酷過ぎるし、夜営業は開始が個人的には遅め(18:00)ということでなかなか…
<2023/4訪問> 1年半ぶりの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 私をラーメンの道に引き込むきっかけになった麺屋で、同じ白石区住まいだった独身時代は多い時は年間20回以上通い詰めたもんですが、今は遠いのもあり年一ペースに留まっておりま…
<2023/3訪問> 9か月ぶりの今年初訪問。 道路事情から冬場は自重していた平日夜営業開店目掛けての訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 今年は意識して訪問頻度を上げようと考えているお気に入りの麺屋の一つです。 濃厚煮干中華、小ライスをい…
<2023/3訪問> 5か月ぶりの今年初訪問。 私が今一番注目している麺屋で、今年は意識して訪問頻度を高めようかなと考えております。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 実はこの1か月後ぐらいにも訪問しようとしたのですが、開店時間前にも関わらず駐車スペ…
<2023/2訪問> 前月に続いてのマンスリー限定を求めての2か月連続の訪問でした。 2月最後の休日、ぎりぎり間に合いました。 2月マンスリー 熊本風ラーメン く○モ○とランチチャーシュー丼をいただきました。 2月マンスリー 熊本風ラーメン く○モ○ 2月マンスリ…
<2023/1訪問> 1か月ぶりの今年初訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 我が家の最寄り駅そばに昨年春にオープンしたころから、クルマを出すのが億劫になる冬場は通い倒してやるでψ(｀∇´)ψと企んでいた、十分徒歩圏内の麺屋です。 これは相当の腕前やで…
<2022/12訪問> 4か月ぶり3回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com バイトに行く際の経路な妻からの情報だと結構繁盛しているようですが、さすがに雪の降る季節になって出足が遅くなったのか、開店直後で一番客。 後客も一組でした。 今日からです…
<2022/11訪問> 1年半振りの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 夜営業開始直後に着いたんですが、これまでの訪問に比べると明らかに混んでいる部類でした。 それでも開店待ち多数の休日昼営業に比べると可愛いもんですｗ 看板メニューの信州 …
<2022/11訪問> 1年1か月ぶりの訪問がまさか最後の訪問になるとは... <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com お気に入りの麺屋ではあったんですが、一通りのメニューはいただいていてという理由で足が遠のいていたんですが...某SNS上で11月末での閉店が発表され…
<2022/11訪問> 3か月ぶり今年3回目の訪問はお初の夜営業訪問。 以前は昼営業のみだった記憶でしたが、貼り出されているメニューの中に"夜営業限定"ってのを見かけてから機会を伺ってました。 いただいたのはミニチャーシュー丼と夜営業限定の酸辣湯麺。 夜営…
<2022/11訪問> 2か月ぶり今年3回目の訪問。 平日夜営業開店時間訪問という新技を編み出したことで訪問頻度が増えたんですが、食べている間に待ち客が出ていたのは初めてで、複数人での訪問客が多かったのもあるんでしょうが、夜営業ではこれまでで一番混みあ…
<2022/10訪問> 10か月ぶりの今年初訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 前回は2021年のラーメン納めでしたね。 妻と妻の姉上がイベント展示に一緒に行くのに平日休みとってたんですが、私の仕事終わってから、妻の母上と4人で久しぶりに晩ご飯でもと…
<2022/10訪問> 2か月ぶり2回目の訪問。 初訪でいただいた冷たい一杯がなかなかの評価で、レギュラーメニューもいただかなければと思っていたのですが... おはようございます☀昨夜は強風でしたが台風も去り晴天な朝ですね❣️本日から新しい限定がスタートしま…
<2022/9訪問> 4か月ぶり今年2回目の訪問は前回に続いての夜営業開店目掛けての訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 何でもっと早く気がつかなかったんや...というぐらい混み具合のギャップが激しく、半分以上は席が埋まってはいたものの、開店即満席…
<2022/8訪問> 2か月ぶり今年2回目の訪問。 3年ぶりに開催された北海道マラソン当日。 交通規制が掛かる新川通が近くにあり、反対サイドからは訪問しづらいだろうから空いてるんじゃ(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…との予測的中でした。 醤油つけ麺をいただきました。 小麦の味わい…
<2022/8訪問> 7か月ぶり今年2回目の訪問。 あくまで個人的な評価なんですが、訪問し始めたときに比べると商品、サービスの質ともに明らかな低下を感じられ、多店舗展開で質を維持していくことの難しさを考えさせられる、札幌を代表する担々麵のお店です。 <<…
<2022/8訪問> 3か月ぶり2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 我が家の最寄り駅そばに4月オープンした新店です。 近いからいつでも行けるわという気軽さ故に気がついたら3か月経過していました... 徒歩でも行ける距離なので、雪深い季節になっ…
<2022/8訪問> 2020年12月オープン。 駐車場がお店から徒歩5分ぐらい離れていて、事前リサーチが必須なんですが、昨年一度しっかり下調べして駐車したのはいいいものの、開店時間が11時半と知ったのはお店についてからでした... 駐車スペースはしっかり下調べ…
<2022/7訪問> 2022年1月オープンの新店。 "めん しょうき"と読みます。 京都で有名店を経営してきた店主が北海道に移住して新たに開業したお店だそうで、そのネームバリューから真冬のオープンにもかかわらず、連日行列が絶えないと伝え聞いていました。 半…
<2022/7訪問> 3週間ぶり今年2回目の訪問。 確か例年秋口だったと思いますが、年一発行のラーメンWalkerで公表されていた7月の限定。 このこと自体すっかり忘れていたんですが、某SNSでの店主のつぶやきで連日完売せずとのぼやきを見て、存在を思い出しての訪…
<2022/7訪問> 3か月ぶり今年2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 訪問する予定はなかったんですが、そばにあるイオンで買い物していた際にふとこちらで昨年いただいた冷たい限定が思い浮かびまして... nvtomo.hatenablog.com 気がついたらお店…
<2022/7訪問> 1か月ぶり2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 6月下旬より始まった冷たい限定。 おはようございます麺や貴一です札幌最近蒸し暑いので本日より冷たい煮干中華販売します！洗い飯付きで大盛り可能です杯数 は1日約15食前後です期…
<2022/7訪問> 1年4か月ぶりの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com タイミングが合えば一度食べてみたいと思った、7月10日 納豆の日限定。 ちょうど晩ご飯を外で食べることになって、ちょうど夜営業開始時間に周辺を通りかかって、ちょうど駐車…
<2022/6訪問> 11か月ぶりの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 毎年冷たい限定が絶品で、訪問タイミングがこの時期になりがち問題ｗ 恐らく夏の限定はもう少し先かと思うんですが、夏っぽい限定が始めたのを見かけての訪問でした。 つけそばギ…
<2022/6訪問> 1年10か月ぶり2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 以前は札幌新道沿いにありましたが、2021年12月に今の東苗穂エリアに移転しています。 駐車スペースが店前の2～3台で、昼間はいつ通っても空いてなくて...と発想を変えて夜営業…
<2022/5訪問> 7か月ぶりの今年初訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 東区の繁盛店の2号店な位置づけで、そちらには結構通いましたが、こちらは昨秋のオープン直後にお邪魔して以来の2回目。 念のため、開店10分前に到着して開店待ち。 先客1組でした…
<2022/5訪問> 1年1か月ぶりの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 年々増していく混み具合から足が遠のくという、行きつけの繁盛店あるあるなんですが... 仕事終わった後の晩ご飯に行けばいいではないか( ﾟдﾟ)ﾊｯ! ということに今さら気がつきま…
<2022/5訪問> 9か月ぶりの今年初訪問は初めての夜時間帯の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com いつ通っても外並びが日常な超繁盛店で、いつも平日お昼時を外しての訪問でしたが、しがないサラリーマンで、そういうことができる機会は限られてまして.…
<2022/5訪問> 4月20日オープンの新店です。 同じ場所で営業していた麺屋は、バイトの通勤経路で頻繁に前を通る妻情報だと1月下旬に閉店したようです。 <<関連記事>> nvtomo.hatenablog.com 結局一度訪問したきりで、開店時間が安定してなく、臨時休業も多か…
<2022/4訪問> 1年8か月ぶりの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 前回訪問の記事でも触れましたが、知名度が増すにつれ増していく並びの多さに足が遠のくという流れだったのですが、この日はたまたまなのか先客なしのグッドタイミングでした。…
